北海道北広島市に位置する竹山高原温泉は、札幌中心部や新千歳空港からのアクセスも良く、都会の喧騒を離れてリラックスできる場所として親しまれています。特に、北海道遺産にも選定されている「モール温泉」は、植物由来の有機物を含んだ茶褐色のお湯が特徴で、美肌効果が高いとして多くのファンを魅了しています。広々とした露天風呂やサウナで日頃の疲れを癒やす時間は、まさに至福のひとときと言えるでしょう。
しかし、温泉旅行や日帰り入浴の楽しみは、お湯だけにとどまりません。温泉で体が温まった後に待っている「食事」もまた、旅の満足度を大きく左右する重要な要素です。地元の食材をふんだんに使った料理や、その土地ならではの名物料理を味わうことは、温泉と同様に心身を満たしてくれる体験となります。
竹山高原温泉では、どのような食事が提供されているのでしょうか。名物として知られるジンギスカンをはじめ、季節の会席料理、気軽に楽しめるランチメニューなど、そのバリエーションは多岐にわたります。また、宿泊時の夕食や朝食、さらには宴会での利用など、シチュエーションによって食事の内容も異なります。
本記事では、竹山高原温泉における食事のメニュー内容や美味しさの秘密、利用シーンに合わせたプランについて、幅広く詳細に調査しました。これから竹山高原温泉への訪問を計画している方や、どのようなグルメが楽しめるのか興味がある方に向けて、役立つ情報を余すところなくお伝えします。
竹山高原温泉で堪能できる食事メニューの魅力
竹山高原温泉を訪れる人々の多くが期待しているのが、施設内の食事処で提供される多彩なメニューです。北海道らしいボリューム満点の肉料理から、繊細な味わいの和食膳まで、幅広い年代の好みに対応した料理が揃っています。ここでは、竹山高原温泉の食事における具体的な魅力や、おすすめのメニューについて詳しく解説していきます。
北海道のソウルフードであるジンギスカン
竹山高原温泉の食事を語る上で絶対に外せないのが、北海道を代表する郷土料理「ジンギスカン」です。施設の名物料理としても知られており、多くの利用者がこの味を求めて訪れます。専用の鍋で羊肉と野菜を焼き上げ、香ばしい匂いとともに味わうスタイルは、温泉上がりの空腹を満たすのに最適です。
ここで提供される羊肉は、独自のルートで仕入れた質の高いものが使用されています。羊肉特有のクセや臭みが抑えられており、肉質は非常に柔らかくジューシーです。普段あまり羊肉に馴染みがない方や、苦手意識を持っている方でも美味しく食べられると評判です。タレにもこだわりがあり、肉の旨味を引き立てる絶妙な味わいが、ご飯やビールを進ませます。
また、ジンギスカンに欠かせないのがたっぷりの野菜です。北海道の大地で育ったタマネギやカボチャ、モヤシ、キャベツなどが肉の周りに敷き詰められ、肉汁とタレが野菜に染み渡ることで、野菜本来の甘みが増します。鉄板を囲んで家族や友人と一緒に焼きながら食べる体験は、会話も弾み、食事の時間をより楽しいものにしてくれます。スタミナ満点のジンギスカンは、竹山高原温泉の代名詞とも言える存在です。
四季折々の食材を活かした和食御膳
落ち着いて食事を楽しみたい方や、色々な料理を少しずつ味わいたい方には、季節感あふれる和食御膳がおすすめです。竹山高原温泉では、北海道の四季折々の恵みを大切にし、その時期に一番美味しい食材を使用したメニュー開発に力を入れています。
春には芽吹いたばかりの山菜や春野菜、夏には脂の乗った魚介類や彩り豊かな夏野菜、秋には旨味が凝縮されたキノコやサケ、そして冬には身の引き締まったカニやタラなど、旬の味覚が膳を彩ります。刺身、焼き物、煮物、揚げ物などがバランスよく盛り付けられた御膳は、見た目にも美しく、目でも舌でも楽しむことができます。
料理長が厳選した素材を、熟練の技で丁寧に調理した和食は、素材の持ち味を最大限に引き出した優しい味わいが特徴です。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに提供される配慮も行き届いており、作り手の真心を感じることができます。年配の方や、健康志向の方にも喜ばれる内容となっており、温泉の余韻に浸りながらゆったりと食事を堪能できるでしょう。
日帰り入浴でも気軽に楽しめるランチ
竹山高原温泉は宿泊だけでなく、日帰り入浴の利用者も非常に多い施設です。そのため、入浴の合間や帰宅前に気軽に利用できるランチメニューや軽食も充実しています。手軽でありながらも満足感のあるラインナップが揃っており、多くの入浴客の胃袋を支えています。
麺類では、定番のラーメンや蕎麦、うどんなどが用意されています。特にラーメンは、北海道らしい味噌、塩、醤油の各味が揃っており、専門店にも引けを取らない味わいを楽しめます。また、あんかけ焼きそばなども人気があり、熱々の餡が麺に絡む一品は、寒い季節には特に喜ばれます。
ご飯ものでは、豚丼やカツ丼、カレーライスなど、ボリュームのあるメニューが中心です。サウナや温泉でしっかりと汗をかいた後には、こうしたガッツリとした食事が欲しくなるものです。「サウナ飯（サ飯）」としても支持されており、揚げたてのカツや甘辛いタレの絡んだ豚肉は、疲れた体にエネルギーをチャージしてくれます。価格も比較的リーズナブルに設定されていることが多く、日常使いしやすい点も魅力の一つです。
地産地消への取り組みと食材へのこだわり
竹山高原温泉の食事が美味しい理由の根底には、食材そのものへのこだわりがあります。北広島市周辺や北海道内から新鮮な食材を積極的に取り入れる「地産地消」の考え方を大切にしています。
野菜に関しては、近隣の契約農家から朝採れの新鮮なものを仕入れたり、道内産の旬の野菜を使用したりすることで、鮮度と安全性を確保しています。北海道の冷涼な気候と肥沃な大地で育った野菜は、味が濃く栄養価も高いのが特徴です。魚介類についても、北海道近海で水揚げされた新鮮な魚を使用し、鮮度管理を徹底することで、臭みのない本来の旨味を提供しています。
また、料理の基本となるお米にもこだわり、北海道産のブランド米を使用しています。ふっくらと炊き上がったご飯は、甘みと粘りのバランスが良く、どんなおかずとも相性抜群です。食材の一つひとつを吟味し、その良さを活かす調理法を追求することで、訪れる人に北海道の食の豊かさを伝えています。こうした真摯な姿勢が、食事の満足度を高める要因となっています。
竹山高原温泉の食事付き宿泊プランと宴会利用
竹山高原温泉では、個人での食事利用だけでなく、宿泊プランに含まれる食事や、大人数での宴会に対応したサービスも提供しています。旅行の目的やグループの規模に合わせて、最適な食事スタイルを選ぶことができるのも大きな魅力です。ここでは、宿泊時の食事内容や宴会プラン、食事会場の環境について詳しく見ていきます。
宿泊プランで味わう夕食と朝食
宿泊客にとって、夕食と朝食は滞在中の楽しみの大部分を占めるものです。竹山高原温泉の宿泊プランでは、予算や好みに応じて選べる複数の食事コースが用意されています。
夕食のメインとなるのは、先ほど紹介したジンギスカンや、季節の会席料理です。特に人気なのが、名物のジンギスカンを食べ放題で楽しめるプランです。制限時間内であれば、美味しいお肉と野菜を好きなだけおかわりできるため、食べ盛りの子供がいる家族連れや、グループ旅行などで大変喜ばれています。一方、会席料理プランでは、落ち着いた雰囲気の中で、前菜からデザートまで一品ずつ提供される料理を味わうことができます。記念日や特別な日の利用には、こちらのプランが適しています。
朝食に関しては、和洋バイキング形式、または和定食形式で提供されることが一般的です。バイキングでは、北海道産の食材を使った惣菜やサラダ、焼き魚、卵料理などがずらりと並び、自分の好きなものを好きなだけ選ぶことができます。和定食の場合は、栄養バランスの取れた日本の朝ごはんが提供され、体に優しいメニューで一日をスタートさせることができます。どちらの形式でも、手作りの温かみを感じられる料理が並び、出発前のエネルギー補給に最適です。
団体や地域で利用できる宴会・法要プラン
竹山高原温泉は、地域コミュニティの拠点としての役割も担っており、各種宴会や法要での食事利用も盛んに行われています。忘年会、新年会、歓送迎会、あるいは親族が集まる法事など、様々なシーンに対応できるプランと会場を備えています。
宴会料理は、予算や要望に応じて柔軟に対応してくれます。大皿に盛られたオードブルを囲むスタイルから、一人ひとりに提供される会席膳スタイルまで、会の趣旨に合わせた形式を選ぶことが可能です。飲み放題プランをセットにすることもでき、ビールや日本酒、焼酎など、豊富なドリンクメニューとともに賑やかな時間を過ごせます。また、温泉入浴と宴会をセットにした「日帰り宴会プラン」は、宿泊せずに温泉旅行気分を味わえるため、地元企業のレクリエーションやサークル活動の打ち上げなどにも重宝されています。
法要後の会食（お斎）においても、故人を偲ぶ場にふさわしい陰膳の用意や、席の配置など、細やかな配慮がなされます。年配の参列者が多い場合には、座りやすい椅子席の用意や、食べやすいメニューへの変更など、バリアフリーの観点からも相談に乗ってくれる点が安心です。
くつろぎを提供する食事会場の雰囲気
食事が美味しいことはもちろん重要ですが、それを味わう空間も満足度を左右します。竹山高原温泉の食事会場は、利用者がリラックスして食事を楽しめるよう、快適な環境づくりに配慮しています。
レストランや食事処は、広々とした開放的な空間となっており、窓からは四季折々の自然の景色を眺めることができます。特に昼間は明るい日差しが差し込み、清々しい気分でランチを楽しむことができます。夜には落ち着いた照明となり、ゆったりとした時間の中で夕食を堪能できます。
座席は、足腰への負担が少ないテーブル席と、靴を脱いでくつろげる座敷席（小上がり）の両方が用意されています。小さなお子様連れのファミリーには座敷席が人気で、周りを気にせず食事を楽しむことができます。また、宴会場では、人数に合わせてパーテーションで区切ったり、個室を用意したりすることで、プライベートな空間を確保することが可能です。清潔感のある店内と、スタッフの親切で丁寧な接客も、心地よい食事時間を演出する重要な要素となっています。
竹山高原温泉の食事に関する情報の総括
竹山高原温泉の食事についてのまとめ
今回は竹山高原温泉の食事についてお伝えしました。以下に、今回の内容を要約します。
・北海道遺産のモール温泉とともに質の高い食事が楽しめる施設である
・名物であるジンギスカンは肉質が柔らかく臭みが少ないのが特徴だ
・ジンギスカンの野菜には北海道産の甘みのあるタマネギなどを使用している
・季節ごとの旬の食材をふんだんに取り入れた和食御膳が充実している
・日帰り入浴客向けにラーメンや丼物などのランチメニューも豊富にある
・地産地消を推進し近隣農家や道内産の新鮮な素材を積極的に使用している
・宿泊時の夕食は食べ放題プランや会席料理など好みで選択が可能だ
・朝食はバイキングまたは和定食の形式で手作りの味を提供している
・忘年会や新年会などの大人数での宴会プランにも柔軟に対応している
・法要後の会食では陰膳の用意や席の配置など細やかな配慮がある
・食事会場はテーブル席と座敷席があり子供連れや高齢者も利用しやすい
・窓から自然の景色を楽しめる清潔で開放的な空間が広がっている
・日帰りでも入浴と宴会がセットになったお得なプランが利用できる
・スタッフの接客が丁寧であり快適な食事時間を過ごすことができる
竹山高原温泉は、良質な温泉で心身を癒やすだけでなく、北海道の味覚を存分に楽しめる食事処としても非常に魅力的です。名物のジンギスカンから繊細な和食まで、幅広いニーズに応えるメニューが揃っており、訪れるすべての人に満足感を提供しています。ぜひ一度足を運び、温泉と美食のハーモニーを体験してみてください。
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