大分県別府市に位置する「杉乃井ホテル」は、日本最大級の温泉リゾートとして、長年にわたり多くの旅行者を魅了し続けています。広大な敷地には、絶景露天風呂「棚湯」や水着で遊べる「アクアガーデン」、ボウリング場、ゲームコーナーなど、一日中遊んでも遊び尽くせないほどのアクティビティが詰まっています。
そんな杉乃井ホテルですが、近年大規模なリニューアルプロジェクトを進行しており、2025年1月にはついに新棟「星館（ほしかん）」が開業しました。「宙館（そらかん）」「虹館（にじかん）」に続く第3の新しい宿泊棟として誕生した星館は、これまでの杉乃井ホテルのイメージをさらに進化させる、洗練された空間として注目を集めています。特に気になるのが、滞在の満足度を左右する「部屋（客室）」のクオリティではないでしょうか。
「星館の部屋はどんな雰囲気なのか？」「子連れでも快適に過ごせるのか？」「海側の部屋からはどんな景色が見えるのか？」など、予約を検討している方が知りたい情報は山ほどあるはずです。本記事では、杉乃井ホテルの新棟「星館」の部屋タイプや設備、眺望、そして宿泊者限定の特典に至るまで、その魅力を幅広く徹底調査しました。これから別府旅行を計画している方は、ぜひホテル選びの参考にしてください。
杉乃井ホテルの新棟「星館」の部屋はどんなタイプ？和モダンな空間を解説
2025年1月23日にグランドオープンした「星館」。旧Hana館の跡地に建てられたこの新棟は、杉乃井ホテルのリニューアルプロジェクトのフィナーレを飾るにふさわしい、上質で落ち着きのある空間が広がっています。まずは、星館のコンセプトと、バラエティ豊かな部屋タイプについて詳しく見ていきましょう。
2025年1月開業！「和」をテーマにした癒やしのデザイン
星館の最大の特徴は、「和」をテーマにしたデザインコンセプトにあります。ホテルのエントランスやロビーに足を踏み入れた瞬間から、別府ならではの温泉情緒と、現代的なモダンさが融合した空間に包まれます。客室も同様に、木のぬくもりを感じさせる内装や、障子をモチーフにした建具、畳スペースの採用など、日本人がほっと落ち着ける要素がふんだんに取り入れられています。
これまでの杉乃井ホテルの客室は、どちらかと言えば洋室主体のリゾートホテルらしい明るくポップな印象や、シンプルモダンなスタイルが主流でした。しかし星館では、あえて「温泉旅館」のような懐かしさと安らぎを表現することで、多世代がリラックスして過ごせる環境を提供しています。例えば、客室の照明は温かみのある行灯（あんどん）風のデザインが採用されていたり、ベッドサイドには和柄のアクセントクロスが使われていたりと、細部にまで「和モダン」へのこだわりが感じられます。
また、星館は全300室すべてが禁煙となっており、清潔感も抜群です。最新の設備が導入されているため、空調や防音性も高く、快適な滞在が約束されています。ロビーには自動チェックイン機も導入されており、スムーズな手続きが可能です。
スイートからスタンダードまで！全5種類の客室タイプ
星館の客室は、旅の目的や人数に合わせて選べる全5種類のタイプが用意されています。広さは約35平米から最大71平米まであり、カップルでの利用から3世代の家族旅行まで幅広く対応しています。
最上級の「スイートルーム」は、71平米という贅沢な広さを誇ります。海側に位置しており、別府湾の絶景を独り占めできるビューバス（展望風呂）を備えたタイプもあります。リビングエリアとベッドエリアがゆったりと確保されており、記念日や特別な旅行に最適です。「洋室スイート」と「和洋室スイート」があり、好みによって選べるのも嬉しいポイントです。
次に人気なのが「ジュニアスイート」です。こちらも71平米とスイート同様の広さがありながら、最大6名まで宿泊可能な「和洋室タイプ」と、ベッドが4台並んだ「フォースタイプ（洋室）」があります。グループ旅行や、広々とした空間でわいわい過ごしたいファミリーに支持されています。
その他にも、使い勝手の良い「デラックス和洋室」や「スーペリア和洋室」、そして最もスタンダードな「プレミアムスタンダード洋室」があります。どの部屋も決して狭さを感じさせないゆとりのある設計となっており、スーツケースを広げても十分なスペースがあります。設備面でも、全室に加湿機能付き空気清浄機やUSB電源ポート、高速Wi-Fiが完備されており、現代の旅行スタイルにマッチした環境が整っています。
畳スペースが快適！子連れや三世代旅行に最適な和洋室
杉乃井ホテルといえばファミリー層に絶大な人気を誇りますが、星館の部屋はその期待にしっかりと応える設計になっています。特筆すべきは、「和洋室」の多さです。星館の客室の多くには、ベッドスペースとは別に広々とした畳の小上がり（畳スペース）が設けられています。
この畳スペースこそが、子連れ旅行における最強の味方です。まだハイハイやよちよち歩きの赤ちゃんがいる場合、土足禁止の畳エリアがあることで、床で自由に遊ばせることができます。ベッドからの転落が心配な場合は、畳に布団を敷いて寝ることも可能です（布団敷きはセルフサービスの場合が多いですが、自由にレイアウトできるメリットがあります）。
また、三世代旅行においても和洋室は重宝します。祖父母はベッドで、若夫婦と孫は畳で布団を並べて寝る、といった使い分けができるため、同じ部屋にいながらもお互いに気兼ねなく休むことができます。畳の上で足を伸ばしてくつろぎ、湯上がりにお茶を飲む時間は、まさに温泉旅館の醍醐味。洋室の機能性と和室の快適性を兼ね備えた星館の和洋室は、あらゆる世代にとって居心地の良い空間となっています。
オーシャンビューを堪能！海側の部屋からの絶景
星館のもう一つの大きな魅力は、その立地を生かした眺望です。星館は敷地内の中央エリアに位置しており、別府湾に向かって開けた視界を持っています。そのため、多くの客室が「海側（オーシャンビュー）」の設定となっており、部屋の窓からは別府の街並みと、その先に広がる穏やかな別府湾を一望することができます。
特に高層階からの景色は圧巻です。昼間は青い海と空のコントラストが美しく、晴れた日には四国まで見渡せることもあります。夕暮れ時には空が茜色に染まり、夜になると別府市街地の煌めく夜景が眼下に広がります。「湯けむりの街」として知られる別府ならではの、あちこちから立ち上る白い湯けむりも、旅情を掻き立てる風景の一つです。
予約の際には、「海側」と指定されたプランを選ぶことを強くおすすめします。もちろん「山側」の客室もあり、こちらは緑豊かな鶴見岳の四季折々の風景を楽しむことができますが、杉乃井ホテルならではの開放感を味わうなら、やはり海側が人気です。窓際に設置されたソファやチェアに座り、刻一刻と表情を変える景色を眺める時間は、何物にも代えがたい贅沢なひとときとなるでしょう。
杉乃井ホテルの星館に泊まるメリットとは？食事と温泉の魅力
星館の魅力は、素晴らしい部屋だけにとどまりません。宿泊者だけが味わえる特別な食事や、館内施設へのアクセスの良さなど、滞在全体を通して得られるメリットが数多くあります。ここでは、星館を選ぶことで体験できる、ワンランク上の食事と温泉について深掘りします。
最上階ビュッフェ「和ダイニング星 HOSHI」の美食体験
星館の最上階（13階）には、星館宿泊者が優先的に利用できるビュッフェレストラン「和ダイニング星 HOSHI」があります。このレストランは、その名の通り「星空」をイメージした空間づくりがなされており、天井の一部がガラス張りの天窓になっています。夜には星を見上げながら食事を楽しめるという、ロマンチックな演出が魅力です。
料理のコンセプトは「和モダン」。杉乃井ホテルには他にも巨大なビュッフェ会場がありますが、「和ダイニング星」はより落ち着いた雰囲気の中で、質の高い和食を中心としたメニューを提供しています。オープンキッチンでは、職人が目の前で握る新鮮な寿司や、豪快な藁焼き（わらやき）、揚げたての天ぷらなどが提供され、ライブ感満載です。
地元の食材をふんだんに使った大分名物の「とり天」や「りゅうきゅう」はもちろん、繊細な出汁の味が効いた煮物やお椀、そして見た目も美しい和スイーツまで、どれもビュッフェのレベルを超えたクオリティです。洋食メニューも用意されているため、和食党だけでなく子供や洋食好きの方も満足できます。騒がしい雰囲気が苦手な方や、ゆったりと食事を楽しみたい方にとって、このレストランを利用できることは星館に泊まる大きなメリットと言えるでしょう。
星館だけの特権？海側客室なら「宙湯」も利用可能に
杉乃井ホテルの温泉といえば、大展望露天風呂「棚湯」が有名ですが、2023年にオープンした宙館の最上階にある展望露天風呂「宙湯（そらゆ）」も話題です。宙湯は基本的に宙館宿泊者専用の施設ですが、実は星館の一部の宿泊者にも利用の門戸が開かれています。
情報によると、2025年8月より「星館の海側客室」に宿泊するゲストは、特典としてこの「宙湯」を利用できるようになりました。これは非常に大きなメリットです。宙湯は海抜約250メートルという杉乃井ホテルで最も高い場所に位置しており、遮るもののないパノラマ絶景を楽しむことができます。サウナも完備されており、絶景を眺めながらの外気浴は格別です。
もちろん、星館宿泊者は本館エリアにある「棚湯」や「アクアガーデン」も自由に利用できます。星館は敷地の中央付近にあるため、棚湯への移動も比較的スムーズです。つまり、対象の部屋（海側など）に宿泊すれば、伝統の「棚湯」と最新の「宙湯」、2つの絶景温泉を巡る贅沢な湯巡りが可能になるのです。予約の際は、プラン内容や部屋タイプに「宙湯利用可」の記載があるかを必ずチェックしましょう。
ロビーの水盤テラスとリニューアルしたショップ
部屋から一歩出た館内にも、フォトジェニックなスポットが用意されています。星館のロビー階には、別府湾と一体化したように見える「水盤テラス」が設けられています。水を張った浅いプールのようなテラスが屋外に広がっており、水面に空や景色が映り込む様子は幻想的です。テラスに出て風を感じながら写真を撮ったり、ロビーのソファに座って景色を眺めたりと、チェックイン後や出発前の時間を優雅に過ごすことができます。
また、星館の開業に合わせて、館内の売店とゲームコーナーも「星宙こみち SHOP & GAME」としてリニューアルオープンしました。ここでは大分県の名産品や杉乃井ホテルオリジナルのお土産が購入できるほか、最新のゲーム機やクレーンゲームを楽しむことができます。星館の1階からアクセスしやすく、浴衣姿でふらりと立ち寄れる手軽さが魅力です。
部屋でのくつろぎ、美味しい食事、絶景温泉、そして館内での遊び。これらすべてが高いレベルで完結しているのが星館です。新しい建物ならではの清潔感と最新設備、そして杉乃井ホテルが培ってきたおもてなしの心が融合した星館は、間違いなく今、別府で最も注目すべき宿泊スポットと言えるでしょう。
杉乃井ホテルの星館の部屋を予約する前に確認すべきこと
杉乃井ホテル星館の部屋についてのまとめ
今回は杉乃井ホテルの新棟「星館」の部屋についてお伝えしました。以下に、今回の内容を要約します。
・星館は2025年1月に開業したばかりの新しい宿泊棟である
・コンセプトは「和」で温泉旅館のような落ち着きとモダンさを融合している
・客室は全室禁煙で最新の設備が整っており清潔感が抜群である
・部屋タイプはスイートからスタンダードまで全5種類が用意されている
・最大71平米のスイートルームは記念日や特別な旅行に最適である
・多くの客室に畳スペースがある和洋室タイプが採用されている
・靴を脱いでくつろげるため小さな子供連れや三世代旅行に非常に人気がある
・海側の客室からは別府湾や市街地の夜景を一望できるオーシャンビューが楽しめる
・最上階のレストラン「和ダイニング星」では星空の下で和食ビュッフェを堪能できる
・星館の海側客室宿泊者は特典として宙館の展望露天風呂「宙湯」も利用できる場合がある
・敷地中央に位置するため大展望露天風呂「棚湯」へのアクセスも良好である
・ロビーには水盤テラスがありフォトジェニックな景色を楽しめる
・1階にはリニューアルした売店やゲームコーナーがあり浴衣で散策できる
・USBポートや加湿空気清浄機など現代の旅に必要なアメニティが完備されている
・予約の際は眺望の良い「海側」や宙湯利用特典付きのプランがおすすめである
杉乃井ホテルの星館は、単なる宿泊施設ではなく、部屋そのものが旅の目的地となるような魅力に溢れています。
和の安らぎに包まれながら、別府の海と空、そして温泉を心ゆくまで満喫する。
そんな贅沢な休日を、ぜひピカピカの星館で過ごしてみてはいかがでしょうか。
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